'أوه، لقد كنت دائمًا مغرمًا جدًا بالطعام. دائماً. أثناء نشأتي، أعتقد... لم يكن الأمر أننا كنا نتضور جوعًا أو أي شيء آخر عندما كنا صغارًا، ولكن نظرًا لأن والدي كانا موسيقيين في الشوارع، كان الطعام بمثابة رفاهية. كما لو أنهم حصلوا على أموال إضافية من الشارع في ذلك اليوم، فهذا يعني أننا سنأكل بشكل أفضل بكثير. لقد اكتشفت في وقت مبكر جدًا أنني لا أريد أن أصبح طاهياً لأن ما أحبه حقًا في الطعام هو الجلوس وتناوله بعد ذلك (يضحك). لكنني أردت أن أكون طباخًا ماهرًا جدًا لنفسي وللناس من حولي.
عندما كنت حاملاً بابنتي الكبرى، بدأت أفكر: 'أي نوع من الأم أريد أن أكون، ما هو المهم؟' بدأت في تدوين وصفاتي المفضلة لأقدمها للأطفال، لأنني اعتقدت أنه سيكون من الجيد أن أبدأ كتاب الطبخ العائلي هذا. أتذكر عندما بدأت في القيام بذلك، قال رينيه: 'أوه، من يدري؟' يومًا ما قد يصبح هذا كتابًا حقيقيًا!' كنت مثل، 'نعم، أيا كان.' ولكن بعد ذلك عندما كنت في إجازة أمومة مع طفلنا البالغ من العمر ثلاث سنوات، أنشأت حسابًا على Instagram من أجل نشر وجبات الطعام الممتعة. وبعد ستة أشهر من قيامي بذلك، اتصل بي برنامج طبخ دنماركي صغير وسألني إذا كنت أرغب في تأليف كتاب.
صحة
عندما أستيقظ كل صباح، أمارس الرياضة. لدينا مدرب يأتي إلى منزلنا مع ما يقرب من ستة إلى ثمانية أشخاص من مطعم [زوجي] الذين يعملون معًا في ساحة منزلنا الكبيرة. ثم نجلس ونقوم بإعداد الإفطار للجميع. نحن مهووسون جدًا بالأرز وشكل من أشكال البيض المقدد أو البيض المقلي، ثم أي نوع من الخضروات المتوفرة لدينا. ثم أستحم، ثم أقوم بروتين الوجه بالكامل. أولا، أنا استخدم هذا زيت تنظيف بيور ميلت من كلارنس. أشعر أن لدي ميل أكثر للبشرة الجافة، لذلك أحب أن أشعر أن هذا يمنحني الكثير من التغذية أثناء غسل وجهي، ويزيل كل شيء بسهولة. بعد ذلك، أقوم بتحميم وجهي في بيوديرما حتى يصبح نظيفاً تماماً حتى الرقبة. ثم يأتي جوهر علاج الوجه SK-II و مصل قوة الحمض النووي الريبوزي . عندما كنت في اليابان، صادفت SK-II، وأنا مهووس بها. أنا دائما أشتري الكثير منه عندما أكون هناك. أحب كريم العيون الخاص بهم، وخلال النهار إذا شعرت بأنني أبدو متعبًا قليلًا، سأستخدم واحدًا من هذه الكريمات. كبسولات أكسجين الفضاء المذهلة Q10 .
لقد كان لدي دائمًا شعر طويل جدًا، وقد أحببت مظهر الشعر الأبيض هذا لفترة طويلة، لكن مصفف شعري في الدنمارك كان يقول: 'لا تفكري في الأمر حتى'. ليس بهذا الشعر الطويل. لكن عندما كنت في إجازة أمومة مع حملي الثالث، فقدت الكثير من شعري وبدا فظيعًا، لذلك قمت بقصه بشكل قصير جدًا. عدت إلى مصفف الشعر الخاص بي وقلت: 'حسنًا'. لقد حصلت على شعر قصير الآن. أريد هذا الشعر الأبيض. الآن. الآن.' لقد حصلت عليه منذ ذلك الحين، وأخطط للاحتفاظ به حتى يأتي بشكل طبيعي. [يضحك] أشعر أنني لست مضطرًا إلى فعل أي شيء عندما يكون لدي هذا الشعر. يمكنني فقط وضع بعض أحمر الشفاه الأحمر وأنا على ما يرام. أقوم بذلك كل ثمانية أسابيع، والجزء العلوي هو الذي يتم تلوينه في كل مرة. أذهب إلى جيم ماهوني في كوبنهاغن. يؤدي التبييض إلى إتلاف الشعر كثيرًا، لذا أقوم بإجراء العلاج مرة واحدة في الأسبوع. سأضع Olaplex رقم 03 في شعري وسيشعر بالرطوبة والنعومة. في الدنمارك، الماء عسر جدًا وجاف. لذا، بمجرد أن غسلت شعري بنفسي شامبو ايفو ، أضع هذا بلسم إيفو داي أوف جريس الذي لا يحتاج للشطف فيه. أنتهي مع نهاية الطبيب من إيفو، إنه مادة مانعة للتسرب. سأجفف شعري وأضع هذا علاج تنعيم القفل على النهايات. بالنسبة للحجم، أحب بودرة تصفيف الشعر بالضباب من إيفو.
على أساس يومي مع المكياج، ربما لا أفعل الكثير حقًا، ولكن اعتمادًا على ما أفعله، أضع خافي العيوب الكريمي من نارس. الضوء 2 تحت عيني. كريم الأساس ديور دريم سكين بيرفيكت سكين عشرين يعد أمرًا جيدًا إذا كانت هناك حاجة إلى مزيد من التغطية. أحب أن أضع هذا القلم من لانكوم على حاجبي. أحب أن تكون حواجبي أغمق قليلاً من شعري. أنا أحب التباين. أقوم بتلوين حواجبي ورموشي في كل مرة أقوم فيها بتلوين شعري، لكنه يستمر لمدة ثلاثة أسابيع فقط أو شيء من هذا القبيل. تلك الأسابيع الثلاثة مثالية. بالنسبة للون، أستخدم YSL Heart Of Light Powder Blush، كما أنني أرسم وشمًا على محدد العيون الخاص بي. أحب أن أحتفظ بالأشياء بشكل دائم هناك، لذا لا يتعين علي فعل أي شيء. [يضحك] سأستخدم أيضًا ماسكارا YSL Volume Effet لأنها ليست سميكة جدًا، فهي لا تتكتل. لدي فيه أزرق ، أيضاً. ومن ثم، فيما يتعلق بأحمر الشفاه، فأنا مهووسة بأحمر شفاه شانيل، ليس حتى لأنها الأفضل، لكني أحب التغليف. يمكنني اللعب معهم طوال اليوم! أعتقد أن لدي مثل اثني عشر. انا يعجبني 138 ناري للحصول على القليل من النضارة. أعتقد أن هذه الألوان الوردية تمامًا تعمل بشكل جيد جدًا من أجل اللمس. أنا أيضا أحب الرقم 40 روج ألور فيلفيت لا سينسويل ، وهي وصمة عار التوت. وبعد ذلك أحب جميع ظلال اللون الأحمر جدًا. لكن مفضلتي الجديدة هي أقلام أحمر الشفاه Nars الوردة المكسيكية , الأحمر الغامض ، و ملعون . اليوم لدي 102 جاذبية حمراء مثيرة . مع شعري الأشقر المكتشف حديثًا، أحيانًا أقوم بعمل عين القطة. ولهذا أستخدم لوريال باريس سوبرلاينر بلوكباستر . من السهل جدًا ارتداؤه، وبمجرد وجوده، يبقى. لكنني في الواقع أستخدم محدد العيون الأرخص هذا أولاً، حتى أتمكن من الحصول على الشكل الذي يعجبني تمامًا، ثم أضع قلم لوريال فوقه، لأنه يبقى ثابتًا.
- كما أخبر مجموعة التقنيات المتكاملة (ITG).
تصوير توم نيوتن.