'عائلتي من ناحية والدتي إيطالية، لذلك كانت لدي دائمًا علاقة بالطعام. لم أنشأ على العشاء في التلفاز وفي مطعم ماكدونالدز، لكني لا أزال من الصعب إرضاءه عند تناول الطعام حتى يومنا هذا. أنا أكره الفاكهة. أجد صعوبة في النظر إليه، فالموز على وجه الخصوص يزعجني حقًا. [يضحك] كل ما كنت أرغب في تناوله هو المعكرونة حتى بدأت عرض الأزياء، وبعد ذلك لم أتمكن من القيام بذلك كل يوم، لأنك تحتاج إلى أن تتناسب مع الملابس الصغيرة جدًا. لذا، بدأت تدريجيًا بتدريب نفسي على كيفية الطهي بشكل أفضل. كنت لا أزال أصنع المعكرونة، لكني أحاول إضافة السبانخ والخضروات الأخرى للحفاظ على مذاقها الجيد.
كانت مسيرتي المهنية في عرض الأزياء أكثر نجاحًا بكثير مما كنت أتوقعه، ولكن عندما اقتربت من الثلاثينيات من عمري، بدأت الوظائف تتضاءل. لقد أطلقت عشاق الطعام بفارغ الصبر معتقدًا أنها ستكون بمثابة الحفلة الجانبية لي، لكن انتهى بها الأمر إلى أن أصبحت وظيفتي بدوام كامل. كان أحد أهدافي هو تصوير الطعام بطريقة تشبه الموضة. لقد وجدت الفريق المناسب من الأشخاص وكان من المفترض أن يكون كذلك. في غضون أسابيع قليلة من إطلاق الشركة، تلقيت مكالمة من وكيل كتب، وفي غضون ثلاثة أشهر بحثت عني شركة Refinery29 لأكون رئيسًا لقسم الطعام والشراب. كان العمل في Refinery مع كريستين [Barberich] بمثابة تعليم كبير حول كيفية عمل الإنترنت وكيفية تنقلهم عبر الويب وما هو دورهم. لقد علمني ذلك الكثير عن موقعي الخاص، وعند تلك النقطة، كان من الواضح إلى حد ما أنه كان عليّ التوقف عن عرض الأزياء.
صحة
أنا لا أحسب السعرات الحرارية على الإطلاق. أنا لا أفكر في ذلك. عائلتي من منطقة البحر الأبيض المتوسط، لذلك نحن نأكل زيت الزيتون والجبن دائمًا. أركز الآن على إبقاء الأمر بسيطًا ونظيفًا، فأنا أستخدم المزيد من زيت جوز الهند، على الرغم من أنني لا أزال أستخدم زيت الزيتون. إذا أفرطت في تناول منتجات الألبان، فسوف أتعرض للكسر أكثر. لقد قمت بشكل أساسي بتقليل منتجات الألبان إلى ثلاث وجبات في الأسبوع.
قد تكون الإجابة السريعة [على اتباع نظام غذائي] هي تناول كميات أقل من اللحوم. لقد مررت بفترة 10 أشهر حيث كنت نباتيًا بالكامل، ثم أصبحت نباتيًا لمدة شهر. ثم، لأكون واضحًا تمامًا، توفي جدي، وكنت قريبًا جدًا منه. لم أتمكن من التعامل مع أي نوع من الانضباط، لذلك كنت آكل الدجاج المشوي لأشعر بالتحسن. لقد انزلقت بشكل أساسي إلى الدجاج والسلمون - والآن أعمل مرة أخرى لإخراج نفسي من ذلك.
أفعل هذا التمرين المجنون في نظرية أورانج للياقة البدنية . إنه امتياز، وأنت ترتدي جهاز مراقبة معدل ضربات القلب أثناء التمرين الذي يعرض معدل ضربات قلبك على شاشة كبيرة حتى تعرف ما إذا كنت تتراخى. تبلغ مدة الفصل ساعة ويختلف الأمر في كل مرة — الجري، ركوب الدراجات، التجديف، أي شيء آخر. انها ليست نفسها مرتين أبدا. ربما أستطيع أن أفعل ذلك أكثر، لكني لا أشعر أنني بحاجة إلى ذلك. أنا قوي كما أريد أن أكون.
تعليم إزالة شعر البيكيني
العناية بالبشرة
لقد كنت دائمًا مسترجلة كبيرة، فعائلتي تتكون كلها من الرياضيين والمخيمين. لم أشعر أبدًا بجمال عظيم. كان التواجد في موقع التصوير وفي عروض الأزياء بمثابة تعليم حقيقي بالنسبة لي، لأنه لم يكن ما أنا عليه على الإطلاق، وقد غيّر الطريقة التي أفكر بها في الجمال والموضة وكل تلك الأشياء، بصراحة. كنت سيئًا جدًا في العناية ببشرتي قبل عرض الأزياء، وأنا متأكد من أنني كنت أستخدم قالب الصابون العاجي لسنوات. أبدا كريم. عليك أن تعتني بها عندما تكون عارضة أزياء. يتم تجريد بشرتك عدة مرات في اليوم. كان علي أن أتعلم ما الذي أعجبه وما لم يعجبه.
بشرتي حساسة للغاية، وأنا أحب منتجات Kat Burki، فكلها معصورة على البارد، وهو أمر يصعب العثور عليه. أنا أستخدمها جل الكولاجين البحري في الصباح، وهو ما يساعد حقًا على الترطيب، وأضعه تحت طبقة من الماء كريم فيتامين سي للوجه . ثم أضع وجهها زيت التألق على يدي وأربت عليها، وهذا يساعد نوعًا ما في إغلاق كل شيء. منذ أن بدأت في القيام بذلك، رأيت تحسنًا كبيرًا في ملمس بشرتي ولونها. أعتقد أن هذا هو على الأرجح فيتامين سي. بصراحة، كلما قللت من إزعاج بشرتي، كلما كان ذلك أفضل.
اعتمادًا على مقدار الوقت المتاح لي، أحب هذا Kat Burki Dual Acid Peel – من الجيد إعادة ضبط الجلد بعد القيام بمجموعة من الرحلات بالطائرة. انها ليست لكل يوم. لكنني وجدت هذا مؤخرًا قناع ايفانهيلي روز كلاي في شركة Whole Foods التي لها تأثير حمض الساليسيليك دون استخدامه. إنه يسحب الأشياء إلى الخارج نوعًا ما، لكنه لا يزال لطيفًا حقًا. إنه جاف قليلاً، على الرغم من ذلك، لذا سأتابعه مع قناع الوجه للترطيب الحيوي من كات بوركي والتي تحتوي على فيتامين ب.
ماكياج
لقد أخذت ذات مرة دورة مكياج بقيمة 500 دولار وأعتقد أنها كانت أفضل أموال أنفقتها على الإطلاق. كان ذلك في هذا الصالون الصغير في منطقة تعليب اللحوم، وقد أوصى به مصمم المجوهرات هذا لي. عندما كنت أعمل كعارضة أزياء، بدا الأمر دائمًا وكأننا قد خرجنا للتو من الحمام - بدون مكياج - مما يعني أن هناك طريقة للحصول على مظهر طبيعي ولكن ذلك يُترجم على الكاميرا. هذا ما أردت أن أتعلمه. لقد مرت ثلاث أو أربع ساعات، وأحضرت معك كل مكياجك وفرشاتك. لقد كان ذلك رائعًا، فقد تمكنت من العمل بما كان لدي في المنزل.
والآن، إذا قمت بوضع مكياجي، سأستخدم كريم Arbonne CC الذي يعجبني حقًا. إنه خفيف وبه القليل من اللمعان لذا لا أحتاج إلى وضع طبقة من الهايلايتر. انا املك بودرة مضغوطة من ماك فقط لضبط كل شيء لأنني رأيت نفسي في الصورة بدونها وكنت بالتأكيد بحاجة إلى بعض البودرة. ثم أستخدم حجاب Kevyn Aucoin Celestial Bronzing Veil، وهو متدرج. إنه خفيف حقًا. أنا لن أكون مجنونا معها. أنا شاحبة للغاية، لذا أحب أن يمنحني القليل من اللون – وهذا شيء تعلمته من الفصل.
ثم أستخدم Dior Blush توهج وردية . في المرة الأولى التي فتحته فيها شعرت بالرعب لأنه كان يبدو نيونًا، وقد وضعته وهو رقيق للغاية. وأنا أستخدم فرشاة ارتيس لتطبيقه. أنا أحب Great Lash Maybelline فيما يتعلق بالماسكارا، وأعتقد أن هذا هو الأفضل. إذا كنت أريد المزيد من العين فسأستخدم لورا مرسييه الأبنوس الأسود كحل . تبلل الفرشاة وتقوم بعمل خط مشدود. بالنسبة للظل، فقد حصلت على هذا اللون من Armani Eye Tint دخان التوابل وأنا أمزجها بإصبعي. إنه تلميح بسيط للظل ولكنه ليس كثيرًا - أعتقد أنني سيئ حقًا في وضعه لأنني أبدو دائمًا وكأنني أملك عينًا سوداء. هذا أسهل بكثير
شعر
شعري مموج نوعًا ما، فأنا مشغول جدًا وغير صبور، لذا عادةً ما أضعه بعد أن أغسله بالشامبو وأرطبه. إذا كان لدي رحلات طيران فسأستخدم Elnett . هذا كل شيء.'
علامة الجمال تعني الوجه
- كما أخبر مجموعة التقنيات المتكاملة (ITG).
إليترا وايدمان بعدسة توم نيوتن في منزلها في بروكلين في 28 مارس 2017.